古人云：民以食（shí）为天。不同（tóng）的国家民族，不同的地域人群，有（yǒu）着不同的饮（yǐn）食习惯。继承和发（fā）扬传（chuán）统（tǒng）的饮食文化、吸收（shōu）和借鉴外国的餐饮精髓，来满足四海（hǎi）宾朋（péng）的需求，是山海天大酒店（diàn）孜（zī）孜以（yǐ）求（qiú）的目标。酒（jiǔ）店现有中式、韩式（shì）和西式（shì）三大餐饮系列。海绣中餐（cān）厅古朴（pǔ）典雅，民（mín）族风格浓郁（yù），主（zhǔ）营海鲜、港粤菜、海南菜（cài）、鲁菜（cài）和四季渔（yú）家（jiā）风味（wèi）火（huǒ）锅（guō）等。大（dà）厅可容纳220人同（tóng）时就餐，另（lìng）有宴会包间11个，是举（jǔ）办婚、寿、喜（xǐ）宴和（hé）大（dà）型会议席的理想场所。酒店设有4个独立的餐厅（tīng）：凯（kǎi）撒西餐厅,海绣中餐厅,汉江婷韩国料理,还有以（yǐ）巴（bā）西烧烤及海鲜火（huǒ）锅为特色的露天（tiān）海边花园餐厅（tīng）。她们提供的各种风味佳肴一定让（ràng）您留念往返。它们提（tí）供的（de）各种风（fēng）味佳肴定让您抵挡（dǎng）不住诱（yòu）惑而（ér）大（dà）快朵颐。 

海绣中餐厅
餐厅古朴典（diǎn）雅（yǎ）。民（mín）族风格浓郁，汇聚（jù）全国各大菜（cài）系。早餐提供中西合并自助早餐，品种丰富（fù）；中、晚餐零（líng）点（diǎn）、套（tào）餐均可。海景宴会厅，装饰豪华典雅（yǎ），大东（dōng）海一览无余。

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凯撒（sā）西餐（cān）厅（tīng）
主营欧陆传（chuán）统西餐和（hé）东（dōng）南亚（yà）风味餐饮，设施豪（háo）华，餐（cān）具（jù）精（jīng）致，风（fēng）味（wèi）纯正具有浓（nóng）郁的异国情（qíng）调在明亮欢（huān）快的气氛中（zhōng），您可以选（xuǎn）择（zé）各种传（chuán）统的西式和亚洲美食。

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汉江（jiāng）婷韩国料理
传统韩式（shì）风格配以日式风格的包房（fáng），典（diǎn）雅、朴实（shí）是海南目前（qián）档次最高规模（mó）最大（dà）的韩国（guó）风味餐厅，在这（zhè）里使您置（zhì）身异国，韩国传统宫廷服务尽显您的尊贵。

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山海天花园餐（cān）厅
全海景（jǐng）花园（yuán）餐厅，以海南菜、广东菜、四川菜、生猛海（hǎi）鲜及特色烧烤（kǎo）为（wéi）特色。在海风轻（qīng）抚，音乐萦（yíng）耳中（zhōng）尽（jìn）享各（gè）种美（měi）味佳肴（yáo）。

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休闲吧
酒店共有（yǒu）四个吧台，分（fèn）别是大（dà）堂（táng）吧、行政吧、水吧，沙（shā）滩吧。每个吧（ba）台都有自己独特的（de）经营风格。让你在享用饮料和美食的同时（shí）享受阳光和海水带来（lái）的乐趣（qù）。